Este pronto será uno de tus postres favoritos. Si los preparas para tus amigos y familiares, seguro que te pedirán este Marshmallow Fluff: fresas, malvaviscos y yogur griego descremado. ¡Sí, leíste bien! Cuatro deliciosos ingredientes en una galleta aún más deliciosa.
Porciones: 6 | 1 Punto Personal por porción
¿QUÉ INGREDIENTES NECESITAS PARA HACER ESTE MALVAVISCO?:
envase (2 tazas) de yogur griego sin grasa
paquete de gelatina de fresa (sin azúcar)
agua hirviendo
agua helada
fresas (cortadas en trozos)
paquete de mini malvaviscos (sin azúcar)
CÓMO HACER ESTA ESPUMA DE MALVAVISCO:
Paso 1. En un tazón grande agregue el paquete de gelatina de fresa.
Paso 2. Vierta lentamente agua hirviendo.
Paso 3. Revuelva bien para mezclar.
Paso 4. Añade lentamente el agua helada.
Paso 5. Revuelva para mezclar.
Paso 6. Dejar reposar en el refrigerador durante unos 5 minutos.
Paso 7. Agrega el yogur griego en un tazón.
Paso 8. Utilizando una batidora eléctrica, bata el yogur a velocidad media durante 2-3 minutos.
Paso 9. Comience a verter lentamente la gelatina espesa en el yogur, y continúe batiendo durante 2 o 3 minutos más.
Paso 10. Sigue batiendo durante unos 5-10 minutos más (o hasta que la mezcla haya duplicado su volumen y esté ligera y esponjosa).
Paso 11. Incorpore con cuidado los trozos de fresa a la gelatina.
Paso 12. Incorpore con cuidado los mini malvaviscos a la gelatina.
Paso 13. Transfiera el recipiente al refrigerador durante un par de horas.
Paso 14. Antes de servir, coloque la gelatina en moldes pequeños.
Paso 15. Regrese los moldes al refrigerador hasta que estén listos para servir.
Paso 16. Decorar con trozos de fresa y mini malvaviscos.
DISFRUTAR
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