Preparar el relleno
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Bate el queso crema con el azúcar hasta obtener una mezcla suave.
Agrega los huevos uno a uno y sigue batiendo.
Añade la vainilla, la crema para batir y la piña triturada.
Vierte la mezcla sobre la base de galleta.
Hornear
Precalienta el horno a 160°C.
Hornea el cheesecake por 50-60 minutos o hasta que el centro esté firme.
Deja enfriar completamente antes de desmoldar.Hacer la cobertura de piña
Cocina la piña con el azúcar y el agua a fuego medio.
Disuelve la maicena en un poquito de agua y agrégala a la mezcla.
Remueve hasta espesar y deja enfriar.
Decorar y disfrutar
Vierte la cobertura sobre el cheesecake frío.
Decora con hojas de menta o más piña.
Sirve bien frío y disfruta del sabor tropical.
Información Nutricional (por porción de 100g aprox.)
Nutriente Cantidad
Calorías 320 kcal
Grasas 20 g
Carbohidratos 30 g
Proteínas 6 g
Azúcares 18 g
Fibra 1 g
Tip: Si quieres hacerlo más saludable, usa edulcorante y galletas integrales. ¡Sigue siendo delicioso!Hacer la cobertura de piña
Cocina la piña con el azúcar y el agua a fuego medio.
Disuelve la maicena en un poquito de agua y agrégala a la mezcla.
Remueve hasta espesar y deja enfriar.
Decorar y disfrutar
Vierte la cobertura sobre el cheesecake frío.
Decora con hojas de menta o más piña.
Sirve bien frío y disfruta del sabor tropical.
Información Nutricional (por porción de 100g aprox.)
Nutriente Cantidad
Calorías 320 kcal
Grasas 20 g
Carbohidratos 30 g
Proteínas 6 g
Azúcares 18 g
Fibra 1 g
Tip: Si quieres hacerlo más saludable, usa edulcorante y galletas integrales. ¡Sigue siendo delicioso!
Sin horno – Hazlo con gelatina en lugar de huevos y refrigéralo.
Con caramelo de piña – En lugar de cobertura de piña, usa caramelo.
Estilo volcán – Agrega piña caramelizada y crema batida encima.
Conclusión: ¡Un Postre Tropical Inolvidable!
El cheesecake de piña es más que un postre: es una combinación de historia, cultura y sabor tropical. Ya sea que lo hagas para una fiesta, un cumpleaños o simplemente porque sí, te garantizo que será un éxito.
¿Listo para hacerlo? ¡Cuéntame cómo te sale y comparte tus fotos!
Para conocer los tiempos de cocción completos, vaya a la página siguiente o abra el botón (>) y no olvide COMPARTIR con sus amigos de Facebook.
