Esta generosa empanada horneada, perfecta para compartir, está inspirada en la clásica hamburguesa con queso. Consiste en carne molida sazonada, queso derretido, tocino crujiente y pepinillos picantes, todo enrollado en una suave masa de pan francés.
Paso 2: Cocina la carne.
En una sartén grande a fuego medio, dora la carne molida y la cebolla picada. Sazona con sal y pimienta, y escurre el exceso de grasa.
Paso 3: Extiende la masa.
Sobre una superficie ligeramente enharinada, extiende la masa de pan francés hasta formar un rectángulo de 30 × 45 cm.
Paso 4: Agrega los condimentos
Reparte el ketchup y la mostaza uniformemente sobre la masa, dejando un borde de 1,25 cm alrededor de los bordes.
Paso 5: Coloca la cobertura en capas.
Unta la carne cocida sobre los condimentos. Espolvorea con tocino desmenuzado y pepinillos picados.
Paso 6: Agrega el queso. Distribuye
las lonchas de queso americano uniformemente sobre la cobertura.
Paso 7: Enrollar y sellar.
Enrolle la masa de un extremo largo al otro, sellando los bordes. Coloque la masa, con la costura hacia abajo, en la bandeja para hornear preparada.
Paso 8: Pincela y hornea.
Pincela la superficie con huevo batido y espolvorea con semillas de sésamo. Hornea de 20 a 25 minutos, hasta que esté dorado.
Paso 9: Dejar enfriar y servir.
Dejar enfriar 5 minutos, cortar en rebanadas y servir con aderezo Thousand Island para mojar.Pan de hamburguesa con queso relleno
Ingredientes
Ingrediente Cantidad
Carne molida 1 lb
Cebolla picada 1/2 taza
Sal 1/4 cucharadita
Pimienta 1/4 cucharadita
Masa de pan francés refrigerada 1 tubo (312 g)
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