Cremosas, ácidas y perfectamente dulces: ¡estas bolitas de tarta de queso sin horno están cubiertas de chocolate blanco y frambuesas liofilizadas para un regalo elegante!
Ingredientes:
Para las bolitas de tarta de queso:
1 ½ tazas (150 g) de migas de galletas graham
1 ½ tazas (340 g) de queso crema, ablandado
½ taza (60 g) de azúcar en polvo
1 cucharadita de extracto de vainilla
½ taza de frambuesas frescas, machacadas
½ taza de chispas de chocolate blanco derretidas
Para el recubrimiento:
1 taza de chispas de chocolate blanco derretidas
¼ taza de frambuesas liofilizadas, trituradas
Instrucciones:
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Instrucciones:
1. Preparar la mezcla para tarta de queso:
En un tazón, bata el queso crema, el azúcar en polvo y la vainilla hasta que quede suave.
Incorpore suavemente las migas de galletas Graham y las frambuesas machacadas hasta que estén completamente combinadas.
Refrigerar durante 30 minutos para que se endurezca.
2. Dale forma a las bolas:
Saque porciones de 1 cucharada de la mezcla y forme bolitas.
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